Dieser orientalisch gewürzte Kirchererbsen-Salat schmeckt lecker als Beilage zum Grillen, Bowl-Komponente oder warm auf Reis. Probiert’s aus!
vegan
Spargel-Kartoffel-Pfanne
Grüner Spargel kombiniert mit der klassischen Beilage Kartoffeln, aber ohne Sauce Hollandaise: lecker, leicht und vegan.
Tofu-Gemüse-Pfanne
Geballte Gemüsepower mit proteinreichem Tofu – knusprig und asiatisch gewürzt. Buntes Soulfood, das ganz fix auf dem Tisch steht.
Paella mit Safran
Paella goes vegan: mit Möhren, Zucchini und Tomaten, verfeinert mit edlem Safran. Wer braucht da noch Fisch oder Fleisch?
Sommerrollen mit Gemüse und Avocado
Knackig frische Rohkost, umhüllt von einer dünnen Schicht Reispapier. Nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch ein richtiger Hingucker. Dazu gibt’s einen Erdnuss-Dipp.
Okra-Möhren-Gemüse
Okra-Möhren-Gemüse mit Tomaten und Zwiebeln: eine indische Gemüse-Beilage mit feinen Gewürzen. Dazu passt Reis.
Bowl mit schwarzem Reis
Möhre, Paprika, Gurke und Avocado treffen auf fruchtige Mango sowie nussig-aromatischen Reis.
Gebratene Reisbandnudeln (Phở Xào Chay)
Kulinarische Reise nach Fernost: gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Erdnüssen und Koriander.