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Gemüsereich

Leckere & leichte vegetarische Rezepte

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Spanisch

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Aktualisiert am 5. Juni 20222. Mai 2021Highlight Spanisch vegan

Paella mit Safran

Paella goes vegan: mit Möhren, Zucchini und Tomaten, verfeinert mit edlem Safran. Wer braucht da noch Fisch oder Fleisch?

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Gemüsereich: Dahinter stecke ich. Foto: © Gemüsereich/A.Kürten

Ich heiße Julia, bin 32 Jahre und liebe es, neue Rezepte auszuprobieren. Oftmals experimentiere ich auch, sodass eigene Kreationen entstehen. Diese möchte ich hier mit Euch teilen.

Seit Herbst 2010 ernähre ich mich vegetarisch: Weil mir das Tierwohl am Herzen liegt und weil ich finde, dass kein Lebewesen für meinen Genuss sterben sollte. Schließlich gibt es so viele leckere Gerichte ohne Fleisch oder Fisch!
Aus diesem Grund sind die Rezepte, die Ihr hier findet, vegetarisch – manche auch vegan.

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